הסיפור
שבט הוא מתחם אירוח לאירועים שלא מבוסס על תבנית מוכרת, אלא על מחשבה עמוקה, לא כדי להרשים – אלא כדי לחבר.
שבט נולד מתוך אהבה לאירוח, לאנשים, ולרגעים שעושים שמח בלב.
הוא נראה טוב, מרגיש מדויק, ונשען על עקרונות פשוטים: נועם, דיוק, שירות עם נשמה ויופי שלא מתאמץ.
המקום מעוצב באסתטיקה תעשייתית־חמה, עם שילובים מחוספסים־יפים של בטון, ברזל, עץ וצמחייה מקומית פראית. הכול מדויק – אבל לא מהוקצע. לא מבריק מדי, לא מתאמץ להרשים, פשוט מרגיש נכון.
האוכל
שבט מארח את קייטרינג ארטישוק.
הקולינריה משקפת את הערכים שמובילים את תרבות האירוח – טבעית, מדויקת, מחוברת לאדמה, לעונה ולמה שטעים באמת.
"FARM TO TABLE" זו לא סיסמה – זה ערך – חומרי גלם מקומיים, עונתיים, איכותיים, בלי קיצורי דרך ובלי קיצורי טעם. מזנונים רחבים עם שפע של תוצרת מקומית, צבעים, ריחות וטעמים מעוררים תאבון וחשק. קרנבל קולינרי, הצגה!
הבר
360° שבט בר – מומחים באלכוהול
אנחנו מאמינים שבשביל להיות מאחורי הבר צריך לאהוב את זה, יותר נכון להתאהב בבר.
בר 360° לפני כל משקה או קוקטייל זה המיקסולוגים וצוות הבר, האהבה שלנו למקצוע מורגשת מהמשקה הראשון שתקבלו ועד הצ'ייסר האחרון.
האנשים
האנשים הם הלב הפועם של שבט, חיים ונושמים אירוח, בהקשבה, תשומת לב לפרטים הקטנים, וחיוך מהלב. אנחנו יודעים מתי להוביל ומתי לפנות מקום, מתי לדייק ומתי לשחרר, אנחנו מאמינים שאנשים הם אלו שהופכים כל אירוע מסיפור יפה – לחוויה טובה שנחרטת בזיכרון.
מתחם אירוח לפני ואחרי
שחר הוא מתחם האירוח של שבט – קומפלקס של חדרי אירוח שנותנים מעטפת שלמה, מרחב מדוייק מעוצב ונעים להתארגנות לפני האירוע, לרגע של שקט אחרי ותוך כדי, לאירוח של בני משפחה וחברים.
העיצוב שומר על הקו של שבט – תעשייתי־חם, נקי אבל חי, עם נגיעות של טבע ישראלי פראי.
החדרים מפנקים, משופצרים ומצוידים בכל מה שצריך כדי להפוך את הזמן מסביב לאירוע לשלם.
בנוסף, המתחם כולל בריכה פתוחה, בר שתייה, ואוכל טוב – כי גם ההתארגנות, המנוחה או הבוקר שאחרי הם חלק מתרבות האירוח.



